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看病原類別與特性聊病害綜合防控:小麥根腐與莖基腐的那些事

發布時間:2019-12-11 17:07:10 來源:老趙說農技


黃淮海小麥產區,尤其是山東、河南和安徽,小麥根腐病和莖基腐病無論是發病面積還是危害程度,這些年一直呈上升趨勢,已經對小麥產量構成較大的威脅。


在百度上輸入“小麥根腐病”、“小麥莖基腐病”這兩個關鍵詞,搜索結果分別是185000條、2470000條,堪稱網紅。關于這兩種病害防治的文章非常多,但大多數都是介紹這兩種病害的癥狀和防治方法,看似詳細其實不一定正確。比如,百度百科和搜狗百科就把造成小麥根腐病的病原菌麥根腐平臍蠕孢菌(Bipolaris sorokiniana),視為玉米平臍蠕孢莖基腐病菌的病原菌,但我在好幾家中外平臺上沒有查到有關這一說法的證據。


常言道,治病要治根,對于所謂的小麥根腐病和莖基腐病來說,它們的病根是什么?如何抓住病根綜合防控?



病根就是造成病害的根本原因,這包括內因和外因兩方面。


內因是指引起病害的直接因素,叫做病原。對于小麥根腐病,

由中國植保學會組織編著的第三版《中國農作物病蟲害》中,引起小麥根腐病的病原是麥根腐平臍蠕孢菌(Bipolaris sorokiniana),有性階段為禾旋孢腔菌(Cochliobolus sativus)。山東農業大學植物保護學院張德珍、李鵬昌、陳曉霞等2016年發表在《植物保護學報》的《山東省小麥根腐病病原菌的分離鑒定》認為山東省小麥根腐病病原菌主要是麥根腐平臍蠕孢菌和3種鐮孢菌(黃色鐮孢菌Fusarium culmorum、層出鐮孢菌F. proliferatum和尖鐮孢菌F. oxysporum),前者更占優勢。


對于小麥莖基腐病,山東省植保所王恒、馬立國等通過2016年從山東省28個地區147份樣本中分離鑒定出假禾谷鐮孢菌F.pseudograminearum、禾谷鐮孢菌F. graminearum和尖鐮孢菌F. oxysporum3種小麥莖基腐病的病原菌。河南省農業大學植保學院付博、楊云、周海峰等2011年從鄭州、許昌等地采集的樣本中分離出禾谷鐮孢菌、假禾谷鐮孢菌、木賊鐮孢菌F. equiseti和麥根腐平臍蠕孢菌等。江蘇省農業生物技術研究所張鵬等也在所采集的樣本中分離出以禾谷鐮孢菌為主的病原。江蘇農墾農業發展有限公司的姚琴等則從江蘇沿海地區的弶港農場小麥莖基部葉鞘腐爛部位分離出微結節霉真菌(microdochium nivale),也就是雪霉葉枯病菌。


其實,平臍蠕孢菌和鐮孢菌都屬于高等真菌,所引起的病害名稱盡管有根腐和莖基腐之別,但在癥狀表現上卻有相似之處,很難通過癥狀區分。


江蘇省植保所的李偉等把莖基部第一、二節變褐、變黑癥狀的病株,叫做小麥莖基褐腐病。他們在2008年和2009年從江蘇、安徽、湖北、河南、河北和四川6個省48個縣65個采集點采集了這種癥狀的病株,分離到麥根腐平臍蠕孢菌占37.27%、鐮孢菌占30%、雪霉葉枯病菌占21.82%、黑附球菌占10.91%。其中,江蘇以雪霉葉枯病菌為主、安徽河南以麥根腐平臍蠕孢菌為主、河北大多為鐮孢菌、四川則以鐮孢菌和黑附球菌為主。


從以上可以看出,造成小麥根腐或莖基腐的病原菌并非我們所認為的那么簡單,同為“根腐病”其病原菌除了麥根腐平臍蠕孢菌還有鐮孢菌,而所謂的“莖基腐”,分離出來的病原菌除了多種鐮孢菌以外,還有麥根腐平臍蠕孢菌、雪霉葉枯病菌、黑附球菌等,并且不同區域同一種病害的優勢病原菌也有明顯的區別。


在生產中也很難從癥狀上區別出哪些是根腐病哪些是莖基腐病,這就需要在基本了解到造成當地小麥上出現這些癥狀的優勢病原菌的基礎上,結合其發生規律,制定出一套能夠同時對這兩類病害有效的解決方案。



在小麥、大麥等禾本科作物上,從幼苗到成株都可能會被麥根腐平臍蠕孢菌侵染,因而,侵染時期不同感病部位不同癥狀也各有不同。


幼芽和幼苗感病是由于種子或土壤帶菌所致,種子發芽后幼芽和根即遭病菌侵染發病,在芽鞘和地下莖上產生淺褐色條斑,隨病害加重色澤也變深,病斑面積擴大,嚴重時地下部全部變褐、潰瘍或腐爛,有的幼苗甚至不能出土,即便能出土,幼苗扭曲,或逐漸病死,或生長衰弱發育遲緩。

在成株期更容易遭受到病菌的進一步侵染和擴展,下部造成根腐或莖基腐,上部莖稈折斷或枯死,表現青枯或白穗。拔下病株可見根毛和主根表皮脫落,根冠部變黑。


幼苗以后至成株期的各生育階段,葉和葉鞘遭到侵染以后產生大小不等形狀不一的褐色病斑,后期高濕環境下病斑兩面產生黑霉。感病嚴重的植株光合面積少灌漿不飽滿,籽粒瘦小腹溝深。



穗部發病,麥芒干枯、被害穎殼基部先呈水漬狀隨后變褐,也有黑霉。籽粒感染后在胚部變暗褐色,形成所謂的黑胚粒。


從這些描述中看到,同為根腐平臍蠕孢菌侵染,因為侵染時期和部位不同,在小麥植株上既可能出現根腐,也有冠腐和莖基腐,葉片和葉鞘上有長黑霉的褐斑,穗和籽粒也有癥狀表現。



麥根腐平臍蠕孢菌(Bipolaris sorokiniana)屬于半知菌,即絲分孢子菌。發現它的有性孢子以后,屬于子囊菌中的腔菌綱格孢腔菌目旋孢腔菌屬中的禾旋孢腔菌(Cochliobolus sativus)。


平臍蠕孢菌屬真菌基本上都是侵染禾本科植物,可謂是禾本科植物的冤家對頭,比如,玉蜀黍平臍蠕孢菌(Bipolaris maydis)是玉米小斑病的病原菌,水稻胡麻斑病的病原菌是稻平臍蠕孢菌(Bipolarisorzae),玉米生平臍蠕孢菌(Bipolaris zeicla)是玉米圓斑病和玉米苗枯病的病原菌。


麥根腐平臍蠕孢菌主要侵染小麥和大麥,以菌絲體或分生孢子在植物殘體、種子內外越夏越冬。高溫高濕(19-32℃)、高氮營養和寄主生長勢差(出苗期、返青期、抽穗后)是病害侵染的有利條件。因為土壤微生物的拮抗環境,這類病菌屬于弱寄生菌,但可以產生一些具有寄主特異性的毒素,也就是專門針對禾本科植物寄主的毒素,被它侵染的寄主部位往往呈褐色病變,病斑上的黑色霉狀物,是病菌的分生孢子及分生孢子梗。

在已經有發病植株的田間,分生孢子靠雨水、氣流或者粘附在工具上、腳上以及動物身體上進行短距離傳播。


至于上述的鐮孢菌,許多既侵染小麥也侵染玉米造成玉米穗腐病和苗枯病和莖腐病等,也是典型的土傳性弱寄生菌,也喜歡高溫高濕,之前已經做過介紹,這里不再重復。

這幾種病原菌基本上都是土傳或種傳病菌,在發生外因上,也就是發生條件上,基本都是在這幾方面有相似之處,一是土壤中積累的病原菌數量,二是出苗期、幼苗生長期和抽穗后的小麥長勢及其溫濕度等因素。


長期秸稈還田加淺耕和免耕的耕作方式,等同于給包括鐮孢菌、平臍蠕孢菌在內的半活體營養型植物病原菌當寄主被收獲后依然可以土壤中殘留下來的根茬、碎葉等為食料而繼續繁衍存留下來,無疑使土壤中積累了越來越多的病原菌,尤其是玉米秸稈上的多種鐮孢菌。


粗放耕翻和播種導致地面不平整,播深不一致,造成出苗困難發病重,高密度使返青后植株基部通透性大大變差有利于病菌的滋生蔓延,施肥與澆水不合理造成生長過旺或生長衰弱都會助增病害的發生,無論是越冬及返青期間的低溫干旱還是抽穗后的陰雨也都因為降低了小麥的生長勢或促進病菌的侵染而成為利于病害加重的因素。

總起來說,多年不科學的秸稈還田+管理粗放+前期防控不利,造成田間積累了大量的病原菌,如果再遇到適宜病菌繁衍與侵染的溫濕度以及不利于小麥生長的管理措施和天氣則會加劇病害的發生。


因此,在防治策略上應該圍繞這三大因素,抓住關鍵環節,優化秸稈還田措施惡化病菌生存環境+關鍵時期使用殺菌劑減少病原菌數量+提高小麥抗病能力,三管齊下,進行綜合防控。

一、改變病菌生存環境,抑制病菌繁殖速率是有效防控的基礎:具體來說,引導農民改變秸稈還田時間和細節,玉米收獲后立即粉碎秸稈,每畝撒施20斤左右的尿素+三分之二的底肥+秸稈腐爛菌,趁墑耕翻入土,最好是深翻。這樣在小麥播種前有半月到20天的秸稈腐爛時間,讓那些土壤有益微生物盡情的享受美食,加速種群數量增加,有益菌數量多了,顯得有害菌數量變得就少了,等同于拮抗了病原菌的生存,還可以大大緩解小麥出苗時秸稈腐爛菌與小麥對氮素的競爭,有利于小麥生長得更健壯,再結合播后鎮壓以避免大量秸稈造成的土壤大空隙多帶來的弊端;



二、提倡深翻土壤和精細整地并保證播種質量:多年無深耕造成土壤耕層偏淺,根系難以下扎,小麥的抗病抗旱抗寒能力等就會很差,病害當然也就容易加重發生。建議每隔三兩年深翻一次,以使土壤耕層能夠達到25公分左右。整地,對出苗以及幼苗生長也關系密切,這些年之所以冬前黃苗死苗嚴重,和土地不平整造成播種深度深淺不一,過深,出苗困難,苗弱抗凍抗旱和抗病能力極差,過淺,一遇到干旱或寒流就會被傷害。因此,很有必要在這些環節多下一些功夫;


三、適時播種、合理密植與平衡施肥直接決定了小麥植株的生長健康水平和抗病能力:播種過早看似小麥生長的很好看,但在冬季更容易受凍,春季感病更嚴重。大播種量造成的高密度無疑也會加劇病害的發生,高肥水使小麥旺長則促進病害的發生。老生常談,這里多說無用,還是盡量引導農民予以注意更好;


四、合適的種子處理可以大幅降低苗期病菌的感染:好的種子包衣劑可以給土壤中的種子及其生長出來的幼苗地下部位一個很好的持效性保護,殺菌劑成分盡量選擇戊唑醇或苯醚甲環唑+咯菌腈,且一定要選擇優質的種子包衣劑,提前包衣處理,不能播種前才拌種;



五、在小麥返青期適時澆水和澆水后打藥很重要:盡量在晴暖天氣的時候澆返青水,如果澆水過早尤其遇到低溫天氣時,對小麥影響會很大,這就更有利于病菌的蔓延與侵染。澆水后立即大液量噴施噁霉靈加三唑類或嘧菌酯,阻止病菌的侵染;


六、抽穗后葉面補充營養并看天氣打藥也很關鍵:這個時期病害的發生和降雨密切相關,也因為植株的抗性較差,更容易發病,因此,噴藥并補充磷酸二氫鉀和海藻提取物等,殺菌并提高小麥的抗病能力是此時減輕病害的有效措施,在噴藥時機和藥劑配伍及其噴藥操作上都不可忽視,尤其要注意把藥液噴透噴勻。


當前,省工省力種地是農民的第一需求,但這需要建立在更高的產量和可持續的高收益目標上,這需要有一套科學的技術,七分種三分管。如果不注意細節和合理性前期省了事,后期肯定需要下更多的功夫和投入,往往會得不償失,不但沒有省多少勁,可能也沒有好的效益。


編輯人員:馬志銘
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